Responsabile di Sala

Offerta Responsabile di Sala a Milano

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MANPOWER SRL ricerca urgentemente per un'importate gruppo alberghiero n. 1 MAITRE DI SALA con pluriennale esperienza per il loro RELAIS sito a TAVERNELLE DI PANICALE (PG). 

Compiti e Responsabilità: Il Maitre di Sala sarà responsabile della gestione del servizio in sala, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità. Tra le responsabilità principali:

  • Accogliere e assistere i clienti in modo cortese, garantendo un servizio professionale e personalizzato.
  • Coordinare le attività del personale di sala per garantire un flusso di servizio efficiente.
  • Supervisionare l'allestimento delle tavole e la disposizione del ristorante.
  • Collaborare con la brigata di cucina per garantire il coordinamento perfetto tra cucina e sala.
  • Gestire eventuali reclami o richieste dei clienti in modo tempestivo e professionale.
  • Assicurarsi che gli standard di pulizia e presentazione siano mantenuti in ogni momento.

Requisiti:

  • Esperienza consolidata come Maitre di Sala o in ruoli di gestione del servizio in ristoranti di alta classe.
  • Eccellenti capacità di comunicazione e relazione con il cliente.
  • Conoscenza approfondita delle pratiche di servizio, del vino e della cucina.
  • Abilità organizzative e capacità di gestire situazioni ad alta pressione.
  • Orientamento alla soluzione e attenzione ai dettagli.

SI OFFRE LA POSSIBILIRA' DI ALLOGGIO PER RISORSE FUORI REGIONE
Inquadramento commisurato all'esperienza.
CCNL: FEDERALBERGHI 
LUOGO DI LAVORO: PANICALE (PG)

Per candidarsi inoltrare il cv a selezione.foligno@manpower.it oppure contattare 0742691353


La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198/2006)



Annuncio inserito il: 2024-03-12

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