Responsabile sala
Offerta Responsabile sala a Pineto

Hotel 3 stelle cerca Responsabile sala a Pineto Abruzzo Piazza Tito Marucci n.4



Hotel*** con attività ristorativa della realtà abruzzese (Terre del Cerrano)
Cerca, per ampliamento dell'organico della propria attività, la figura professionale di CAPOSALA RISTORANTE.
Principali requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo; Conoscenza e formazione HACCP; Padronanza delle regole del servizio di sala; Abilità di applicazione delle tecniche di accoglienza della clientela nonché di vendita; tecniche per il servizio di cibi e bevande, applicazione dei criteri per l'abbinamento di bevande e pietanze; Elevata conoscenza in materia di elementi di gastronomia, gestione dei servizi di ristorazione, elementi di enologia con una panoramica sul mercato del vino e tecniche di vendita; Preferibile aver frequentato un Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione; Conoscenza di una o più lingue straniere; Capacità e competenza nell'allestimento della sala, di un evento, nella creazione della giusta scenografia di un banchetto. Non si offre alloggio.

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (D. Lgs n 198/2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti possono inviare il proprio CV aggiornato + foto, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi dell'art. 13 del regolamento UE n 2016/679 (GDPR)








Annuncio inserito il: 2019-05-10

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