Assistent restaurant manager
Offerta Assistent restaurant manager a Comacchio

Ristorante cerca Assistent restaurant manager a Comacchio Emilia-Romagna Via Romea 125



Primaria azienda di Ristorazione con varie sedi in Provincia di Ferrara
Ricerca: Restaurant Manager esperto, da inserire in settore in via di sviluppo, Si richiedono - skills adeguate - c.v. qualificato - esperienza e volontà.
Il candidato ideale ha un esperienza comprovata nella ristorazione nel ruolo, competenze esperienza nella gestione di un'attività di ristorazione in tutti i suoi aspetti, dal personale, alla gestione economica, rapporto con i fornitori e alla cura del contatto con i clienti, in linea con la filosofia della direzione del gruppo, gestisce il budget, monitora l'andamento economico-finanziario dell'attività e tiene i conti sotto controllo. La sua presenza è fondamentale all’interno del ristorante, per garantirne l'operatività quotidiana e il successo nel lungo periodo

Le principali responsabilità e mansioni di un Restaurant Manager sono:

  • Gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico
  • Concordare il menù con il cuoco e il sommelier
  • Coordinare le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dello staff
  • Selezionare, assumere e formare il personale del ristorante
  • Supervisionare tutte le attività in sala e in cucina
  • Controllare le scorte e fare le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture
  • Assicurare un ottimo servizio clienti e gestire feedback e lamentele della clientela
  • Verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza
  • Completa il profilo ricercato ottime doti di leadership, capacità relazionali, di problem solving, di lavorare in gruppo e organizzare, gestire e motivare lo staff.

Offriamo: azienda votata all’espansione, gruppo dinamico e motivato, contratto a tempo determinato finalizzato ad un inserimento stabile in azienda, retribuzione interessante e guadagni commisurati alle capacità, formazione ed affiancamento in ingresso. Opportunità di lavoro annuale, doppio servizio, disponibilità immediata. Si valutano solo profili in linea con i requisiti, avranno carattere preferenziale  personale residente nelle zone limitrofe Lido delle Nazioni sulla Romea, possibilità di alloggio.

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198/2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae aggiornato + foto, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art. 13 regolamento UE n.2016/679 (G DP)

 

 



Annuncio inserito il: 2019-11-06

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