Chef

Offerta Chef a Rimini

Logo Helptourist - Annunci di lavoro nel turismo e ristorazione Hotel 4 stelle sup cerca Chef a Rimini Emilia-Romagna Viale Vespucci 22

Gruppo Alberghiero 4* a Rimini Seleziona 4° Chef.
Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, nel ruolo di Chef, formazione in linea con il ruolo, domicilio zone limitrofe a Rimini. Sarà Responsabile del buffet freddo, controllerà le attività degli aiuto cuochi, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella formazione della loro esperienza garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, controllare periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, partecipare alla preparazione e progettazione di tutti i menù, mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari.

Deve:
- saper cucinare
- conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro
- saper gestire costi alimentari Food Cost
- saper organizzare menu sia per la clientela individuale che per la banchettistica legata a congressuale e matrimoni
- minima conoscenza del pacchetto Office

Opportunità di lavoro annuale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno

L'annuncio si rivolge ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06)



Annuncio inserito il: 2022-09-20

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