Offerta Chef a Ponte di Legno

Catena Alberghiera cerca Chef a Ponte di Legno Italia

Swadeshi Hotels è alla ricerca di uno CHEF dalle ottime qualità culinarie per la struttura PALACE PONTEDILEGNO RESORT situata nella bellissima località di Ponte di Legno/Tonale (prov Brescia) a partire dalla prossima stagione invernale 2023/24. Se sei appassionato della cucina di montagna, invia la candidatura!

 

Il candidato giusto:

• <!--[endif]-->Ha esperienza nel medesimo ruolo preferibilmente in alberghi di montagna;
• <!-- [if !supportLists]-->Ha maturato esperienze in realtà con un numero elevato di ospiti in sala;
• Realizza menù deliziosi e creativi in linea con il food cost che soddisfano le esigenze dei clienti;
• Ha ottima conoscenza dei piatti della cucina tradizionale italiana e tipica di montagna;
• Si occupa di preparare, con il supporto della brigata, l’intera produzione di cucina;
• Sa gestire servizi a buffet e/o a la carte;
• Ha esperienza di coordinamento di brigate di cucina;
• Si occupa della gestione delle scorte e degli ordini;
• Ha una forte predisposizione per lo spirito di squadra e mantiene la calma e la professionalità;
• Conosce e rispetta la normativa HACCP. Costituisce titolo preferenziale il possesso degli attestati;

         Swadeshi Hotels offre un iniziale inserimento lavorativo per la stagione invernale con possibilità di continuità annuale o per le stagioni successive nei differenti alberghi del gruppo. Garantisce Vitto ed Alloggio in struttura ed importanti iniziative di welfare aziendale.

 

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Si raccomanda di Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in base all’art. 13 del D. Lgs 196/2003 e all’art. 13 GDPR 679/16.

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198/2006)

Annuncio inserito il: 2023-10-11